หลักการทำอาหารแบบประหยัดเวลาของหม้ออัดแรงดันไมโครเวฟ

ที่หม้อความดันเฉพาะสำหรับไมโครเวฟผสานข้อดีของไมโครเวฟ ความร้อนอย่างรวดเร็วและการเคี่ยวด้วยแรงดันและสามารถบรรลุผลของ "ครึ่งชั่วโมง การปรุงซุป" ในเตาไมโครเวฟทั่วไป ฝาหม้อมีอุปกรณ์ที่มี วาล์วระบายแรงดันและวงแหวนปิดผนึกทำให้เกิดช่องปิดภายใน ไมโครเวฟทำให้โมเลกุลของน้ำสั่นสะเทือนและสร้างความร้อนในขณะที่ ความดันทำให้จุดเดือดของน้ำเพิ่มขึ้นทำให้อาหารนุ่มขึ้น อ่อนโยน

เมื่อใช้งานควรปฏิบัติตามแนวทางความปลอดภัย 3 ประการ ประการแรก ปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด คำแนะนำในการเติมน้ำ น้ำไม่เพียงพอจะทำให้เกิดการเผาไหม้แห้ง ประการที่สองเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารจำเป็นต้องปล่อยให้มันพักและปล่อย ความดันและไม่สามารถเปิดฝาได้อย่างแรง ประการที่สาม ชิ้นส่วนโลหะ (เช่น แกนวาล์วบางตัว) ไม่สามารถวางแยกกันได้ และจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจ ว่าหม้อทั้งหมดทำจากวัสดุที่เข้าไมโครเวฟได้

ส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับหม้อนี้ ได้แก่ อาหารที่ปรุงยาก เช่น ถั่ว เนื้อหน้าอกและข้าวกล้อง เมื่อเปรียบเทียบกับหม้ออัดความดันแบบเดิมๆ ก็ทำได้ ไม่ต้องใช้เตาและให้ความร้อนสม่ำเสมอกว่าแต่ควรสังเกตด้วยว่า กำลังไมโครเวฟไม่ควรเกิน 800 วัตต์ มิฉะนั้นอาจทำให้ซีลเสียหายได้ แหวน