คำพิพากษาสั้นๆ
ใช่. ถาดไมโครเวฟที่กระจ่างขึ้นจะทำให้อาหารมีสีน้ำตาลและกรอบได้จริงๆ ตราบใดที่มีฐานนำความร้อนอยู่ใต้ซิลิโคน ถาดที่ผู้คนบ่นมักจะเป็นถาดราคาถูกที่ขาดชั้นนั้นไป ตั้งความคาดหวังของคุณที่ "เครื่องปิ้งขนมปังและย่าง" ไม่ใช่ "หม้อทอด" แล้วมันก็ทำได้
เราสร้างถาดเหล่านี้ ดังนั้นให้ถือว่ามันเป็นอคติในการตรวจสอบ ไม่ใช่เหตุผลที่ต้องปรับแต่ง ต่อไปนี้คือเวอร์ชันที่เรามอบให้กับผู้ซื้อที่ถามคำถามตรงไปตรงมาก่อนทำการสั่งซื้อ: สิ่งนี้ใช้งานได้จริงหรือเป็นอุปกรณ์ครัวอื่นที่มุ่งหน้าสู่ลิ้นชัก?
เราจะแสดงผลการทดสอบของเราเอง อาหารที่ติด อาหารที่ละลาย และรายละเอียดการประกอบเดี่ยวที่ตัดสินใจว่าถาดใดใช้งานได้หรือไม่
1.ทำไมคนถึงสงสัยตั้งแต่แรก
ความสงสัยนั้นยุติธรรม ทุกคนเอาพิซซ่าที่เหลือในไมโครเวฟและดึงพิซซ่าชิ้นร้อนออกมา ดังนั้น "อาหารที่กรอบในไมโครเวฟ" จึงฟังดูขัดแย้งกันในแง่หนึ่ง
มันฟังดูเป็นเช่นนั้นเพราะว่าไมโครเวฟด้วยตัวมันเองไม่สามารถทำให้ทุกอย่างกรอบได้ โดยจะอุ่นน้ำในอาหารจนกระทั่งมีไอน้ำ และไอน้ำจะนิ่มลง นั่นคือเหตุผลทั้งหมดที่ทำให้ขนมปังอุ่นนิ่มและมันฝรั่งทอดกลายเป็นข้าวต้ม
ยังมีปัญหาเรื่องความไว้วางใจอีกด้วย หมวดหมู่นี้เต็มไปด้วยถาดที่ดูใกล้เคียงกันในราคาที่แตกต่างกันอย่างมาก และถาดที่ถูกที่สุดจำนวนมากก็ใช้งานไม่ได้จริงๆ ประสบการณ์แย่ๆ อย่างหนึ่งก็กลายเป็นเรื่องทั่วไปไปทั้งผลิตภัณฑ์
ถาดที่กรอบกว่าซึ่งออกแบบมาให้ใช้งานได้ถูกต้องตามขีดจำกัดของไมโครเวฟ แทนที่จะต้องสู้กับไมโครเวฟ กลไกแบบสั้นอยู่ถัดไป สำหรับเวอร์ชันวิศวกรรมเต็มรูปแบบ เราได้แจกแจงมันไว้ในของเราคู่มือกระทะไมโครเวฟ.
2.สิ่งที่เกิดขึ้นจริงภายในถาด
ถาดที่กรอบกว่าจริงๆ มีสองส่วน ฐานนำความร้อนอยู่ภายในเปลือกซิลิโคนเกรดอาหาร
ฐานดังกล่าวสร้างขึ้นจากโพลีเมอร์นำความร้อนที่ยึดติดกับแผ่นอลูมิไนซ์ มันจะดูดซับพลังงานไมโครเวฟและปล่อยออกมาอีกครั้งเป็นความร้อนที่สัมผัสโดยตรง เช่นเดียวกับที่กระทะร้อนให้คุณ อาหารที่สัมผัสกับอาหารจะมีสีน้ำตาลโดยการนำความร้อนในขณะที่ไมโครเวฟยังคงปรุงอาหารอยู่ด้านใน
ฐานคือเคล็ดลับทั้งหมด ไม่มีฐานเป็นสื่อกระแสไฟฟ้า ไม่มีกรอบ เพียงส่วนเดียวนั้นเองที่ทำให้ถาดสองถาดที่มีลักษณะเหมือนกันไม่สามารถทำอะไรเหมือนกันได้
3.เราทดสอบอาหารของเรากับอาหารเจ็ดอย่างในแต่ละวัน
ตัวเลขเอาชนะคำคุณศัพท์ ดังนั้นนี่คือผลลัพธ์จากครัวทดสอบของเราเองด้วยไมโครเวฟ 900 วัตต์มาตรฐาน เวลาเป็นแนวทาง หน่วยที่มีกำลังวัตต์สูงกว่าจะทำงานได้เร็วขึ้น
| อาหาร | ผลลัพธ์ | เวลา | คำตัดสิน |
|---|---|---|---|
| แซนด์วิชชีสย่าง | สีทองคมชัดทั้งสองด้าน | ~4 นาที | ได้ผล |
| เบคอน | แสดงผลและคมชัด กระเด็นน้อยลง | ~4 นาที | ได้ผล |
| ชิ้นพิซซ่าที่เหลือ | ฐานกรอบไม่แฉะ | ~3 นาที | ได้ผล |
| อกไก่ (บาง) | พื้นผิวสีน้ำตาล ปรุงสุกผ่าน | ~5 นาที | ได้ผล |
| มันฝรั่งทอดแช่แข็ง | ขอบกรอบ ตรงกลางนุ่มกว่าเตาอบ | ~6 นาที | โอเค ไม่สมบูรณ์แบบ |
| สเต็ก (ในหม้อหลาย) | เหี่ยวจริงเก็บหินอ่อนไว้ | ~5 นาที | ได้ผล |
| ของทอดชุบแป้งทอด | จะไม่ทอดจนซีด | — | ข้ามมันไป |
สิ่งที่โดดเด่นคืออาหารต่ออาหาร
ชีสย่างก็โดดเด่น ทาขนมปังเป็นเวลาสี่นาที แล้วทั้งสองหน้าก็ออกมาเป็นสีน้ำตาลตามที่คุณคาดหวังจากกระทะ ไม่ใช่ไมโครเวฟ
เบคอนทำให้ห้องประหลาดใจ มันแสดงผลอย่างเหมาะสมบนฐานที่ร้อน กรอบขึ้น และพ่นน้อยกว่ากระทะมาก ซึ่งหมายถึงการทำความสะอาดน้อยลงด้วย
พิซซ่าคือการสาธิตที่พลิกความคลางแคลงใจ ชิ้นเดียวกันที่เดินกะโผลกกะเผลกบนจานเปล่าจะหลุดออกจากถาดโดยมีฐานที่แน่นและกรอบในเวลาประมาณสามนาที
มันฝรั่งทอดแช่แข็งเป็นจุดอ่อนโดยสุจริต ขอบกรอบอย่างสวยงาม แต่ตรงกลางยังคงนุ่มกว่าเตาอบหรือหม้อทอดอากาศที่จะทิ้งไว้ เหมาะสำหรับเป็นของว่าง ไม่เหมาะกับอุปกรณ์ทอดโดยเฉพาะ
ผู้ตรวจสอบที่เราส่งตัวอย่างไปให้ James ซึ่งเป็นบล็อกเกอร์ด้านอาหารในลีดส์ คาดหวังว่าจะทิ้งมันไป คำพูดของเขากลับมาหาเรา: "ชีสย่างทำให้ฉันประหลาดใจจริงๆ มันฝรั่งทอดเป็นสิ่งเดียวที่ทำให้ผิดหวัง" นั่นเป็นบทสรุปบรรทัดเดียวที่ยุติธรรมที่สุดที่ใครๆ ก็สามารถให้ได้
4.เมื่อถาดที่กรอบกว่าผิดหวังอย่างแท้จริง
เราอยากให้คุณทราบขีดจำกัดมากกว่าการส่งคืนพาเลท ถาดที่กรอบกว่านั้นไม่ใช่เรื่องมหัศจรรย์ และนี่คือจุดที่มันขาด
- มันจะไม่ทอดลึก อาหารชุบแป้งทอดที่หิวน้ำมันจะซีดอยู่เสมอ
- ความจุคือหนึ่งถึงสองเสิร์ฟ ไม่ใช่หม้อหุงข้าวแบบครอบครัว
- การตัดหนาต้องพลิกกลับด้าน เนื่องจากด้านสัมผัสจะกรอบเร็วที่สุด
- ไมโครเวฟกำลังวัตต์ต่ำ (600-700W) ใช้เวลานานกว่า นั่นคือความอดทน ไม่ใช่ข้อบกพร่อง
โปรดสังเกตว่าไม่มีสิ่งใดเลยที่ถาดจะล้มเหลว ถาดเหล่านี้คือถาดที่ใช้งานผิดงาน หรือผู้ซื้อคาดหวังความจุของเตาอบจากอุปกรณ์เสริมไมโครเวฟ สำเนาผลิตภัณฑ์ที่ชัดเจนช่วยป้องกันการวิจารณ์ระดับหนึ่งดาวส่วนใหญ่
5.มันเทียบกับสิ่งที่คุณใช้แทนได้อย่างไร
คนส่วนใหญ่ถามว่า "ได้ผล" จริงๆ แล้วกำลังเปรียบเทียบกับสิ่งที่พวกเขามีอยู่แล้ว นี่คือสถานที่ที่ซื่อสัตย์ซึ่งปะทะกัน
เมื่อเทียบกับไมโครเวฟเปล่า:ไม่มีการแข่งขัน จานนึ่ง ถาดกรอบ นี่คือเหตุผลทั้งหมดที่มีผลิตภัณฑ์อยู่
เทียบกับเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง:ผลลัพธ์ที่คล้ายกันกับขนมปังปิ้งและแซนด์วิช แต่ถาดไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่เคาน์เตอร์และไม่มีปลั๊กที่สอง สำหรับหอพักหรือสำนักงาน นั่นคือปัจจัยในการตัดสินใจ
เทียบกับกระทะตั้งพื้น:กระทะยังคงชนะในการควบคุมแบบ Raw แต่ถาดจะชนะในเรื่องของความสะดวกและการล้างข้อมูล และใช้งานได้ในกรณีที่ไม่มีเตาเลย หากคุณต้องการรูปแบบที่มีรอยย่างที่ลึกยิ่งขึ้น ติดต่อเราคู่มือกระทะย่างไมโครเวฟครอบคลุมรุ่นนั้นๆ
เมื่อเทียบกับหม้อทอดอากาศ:หม้อทอดอากาศจุได้มากกว่าและทอดได้ดีกว่า แต่มีขนาดใหญ่กว่าและมีราคาแพงกว่า ถาดคือตัวเลือกเมื่อพื้นที่ ความเร็ว และงบประมาณมีความสำคัญมากกว่าความจุ
6.ห้าวิธีเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คมชัดที่สุด
ถาดเดียวกันสามารถให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมหรือปานกลางได้ ขึ้นอยู่กับวิธีการใช้งาน นิสัยทั้งห้านี้ปิดช่องว่างส่วนใหญ่ได้
- เปิดถาดเปล่า 1-2 นาทีฐานที่ร้อนอยู่แล้วจะเริ่มทำให้อาหารสำเร็จรูปที่สัมผัสเป็นสีน้ำตาล
- ซับอาหารให้แห้งก่อนความชื้นบนพื้นผิวจะระเหยก่อนที่จะกรอบ ดังนั้นกระดาษซับมันจึงสร้างความแตกต่างได้อย่างแท้จริง
- ให้ห้องอาหาร.ชั้นเดียวที่มีพื้นที่ว่างรอบๆ แต่ละชิ้นจะกรอบได้ดีกว่ากองที่อัดกันแน่นมาก
- พลิกรายการที่หนาขึ้นหนึ่งครั้งพยายามสิบวินาทีเพื่อทำให้ไก่ สเต็ก หรือขนมปังชิ้นหนามีความเกรียมสม่ำเสมอ
- รู้วัตต์ของคุณสำหรับหน่วย 700W ให้เพิ่มอีกหนึ่งหรือสองนาทีแทนที่จะคิดว่าถาดล้มเหลว
7.สาเหตุที่แท้จริงบางถาด "ใช้งานไม่ได้"
นี่คือส่วนที่อึดอัดของคำตอบที่ตรงไปตรงมา เมื่อถาดที่กรอบกว่านั้นไม่กรอบจริงๆ ก็มักจะไม่ใช่ดีไซน์ที่ล้มเหลว มันคือการสร้าง
ตลาดเต็มไปด้วยถาดที่ทิ้งหรือปลอมชั้นการนำความร้อนเพื่อให้ได้ราคาที่ต่ำที่สุด หากไม่มีฐานจริง คุณจะเหลือจานซิลิโคนที่ใช้นึ่งอาหารได้เหมือนกับการใช้ไมโครเวฟเปล่า นั่นคือการตรวจสอบ "ใช้งานไม่ได้" และเป็นปัญหาด้านวัตถุ ไม่ใช่ปัญหาหมวดหมู่
ความล้มเหลวอีกอย่างคือซิลิโคนราคาถูกที่เปลี่ยนรูปหรือเปราะหลังจากใช้งานไปไม่กี่ครั้ง นั่นคือเหตุผลที่เราทดสอบทุกรุ่นตามมาตรฐานเกรดอาหารของ FDA และ LFGB, ยึด BSCI และ ISO9001 และให้คะแนนซิลิโคนตั้งแต่ประมาณ -40°C ถึง 230°C ข้อมูลจำเพาะเหล่านั้นไม่ใช่การตลาด มันคือความแตกต่างระหว่างถาดที่ยังใช้งานได้ห้าสิบกับถาดที่บิดเบี้ยวเมื่อใช้ห้าสิบ
เมื่อผู้ซื้อในโตรอนโตเคยส่งคำร้องเรียน "ของคุณไม่คมชัด" มาให้เรา เราจะตรวจสอบภายในหนึ่งวัน: หน่วยที่จัดส่งเป็นตัวอย่างคุณภาพต่ำจากผู้ขายรายอื่นในชุดทดสอบของพวกเขา ไม่ใช่ของเรา เมื่อพวกเขาใช้ถาดที่ผ่านการรับรองแล้ว ปัญหาก็หมดไป ฐานคือเรื่องราวทั้งหมดอีกครั้ง
8.วิธีตรวจสอบให้แน่ใจว่าของคุณใช้งานได้จริง
ไม่ว่าคุณจะซื้อของสำหรับห้องครัวหรือภาชนะสำหรับร้านค้า รายการตรวจสอบก็เหมือนกัน
- ยืนยันว่ามีระบุไว้ฐานนำความร้อนไม่ใช่แค่ “ถาดซิลิโคน”
- มองหาใบรับรอง FDA และ LFGB และขอดูรายงานหากคุณจัดหาในปริมาณมาก
- ตรวจสอบช่วงอุณหภูมิบนแผ่นข้อมูลจำเพาะ โดยทั่วไปการไม่มีช่วงหมายถึงไม่มีการทดสอบ
- จับคู่รูปแบบให้เข้ากับอาหาร แบนถาดแซนวิชเพื่อการปิ้งที่ล้ำลึกยิ่งขึ้นหลายหม้อสำหรับสเต็กและซุป
หากคุณขายต่อ ให้ตอบคำถามนี้ในรายการ
"ใช้งานได้จริงหรือไม่" คือข้อสงสัยที่มีการซื้อล่วงหน้าสูงสุดในหมวดนี้ แบรนด์ที่ชนะการลดราคาจะตอบโดยตรงบนเพจ: แสดงคลิปสาธิตสั้นๆ ระบุเวลาปรุงอาหาร 3 ถึง 5 นาทีอย่างตรงไปตรงมา และตั้งชื่ออาหารที่ใช้ได้จริงและสิ่งที่ไม่ทำ
หนึ่งในพันธมิตรแบรนด์ส่วนตัวของเราได้เพิ่มรายการอาหาร "ใช้ได้ / ข้ามไป" ธรรมดาๆ ลงในรายการอาหารของพวกเขา การคืนสินค้าใน SKU นั้นลดลง เนื่องจากผู้ซื้อเลือกเองก่อนสั่งซื้อ ความซื่อสัตย์เปลี่ยนใจเลื่อมใสได้ดีกว่าการโฆษณาเกินจริงที่นี่
9.ถาดไมโครเวฟที่กรอบกว่านั้นเหมาะกับใครจริงๆ
"ได้ผล" มีบทวิจารณ์ส่วนใหญ่ข้ามครึ่งหลัง: ใช้ได้กับใคร ถาดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับห้องครัวบางห้องและไม่ดีสำหรับห้องครัวอื่นๆ และการทราบถึงความแตกต่างจะช่วยประหยัดทั้งการซื้อที่ไม่ถูกต้องและการตรวจสอบที่ไม่ดี
เหมาะสำหรับผู้ปรุงอาหารในพื้นที่ขนาดเล็กนักเรียนในหอพัก คนงานที่มีเพียงไมโครเวฟในสำนักงาน ผู้เช่าไม่มีที่ว่างสำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น นักเดินทางในห้องพักในโรงแรม สำหรับพวกเขาไม่มีทางเลือกอื่นจริงๆ และถาดก็เกือบจะจำเป็น
มันเหมาะกับหนึ่งหรือสองคนครัวเรือนเดี่ยวและคู่รักสามารถเสิร์ฟอาหารจานเดียวที่กรอบและรวดเร็วโดยไม่ต้องอุ่นเตาอบเต็ม นั่นคือจุดที่น่าสนใจของรูปแบบที่ได้รับการออกแบบมา
ไม่ได้สร้างมาเพื่อครอบครัวใหญ่หากคุณทำอาหารเป็นประจำสำหรับสี่คนขึ้นไป ความสามารถในการเสิร์ฟหนึ่งต่อสองจะทำให้คุณหงุดหงิด และเตาอบแบบตั้งโต๊ะหรือหม้อทอดลมขนาดใหญ่ก็คุ้มค่ากว่า เราอยากจะพูดอย่างชัดเจนมากกว่าขายเครื่องมือผิดให้คุณ
สำหรับผู้ค้าปลีก การแบ่งส่วนนั้นถือเป็นของขวัญที่มีการกำหนดเป้าหมาย ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นี้สามารถค้นหาได้และเจาะจง ดังนั้นรายการ โฆษณา และชุดรวมที่มุ่งเป้าไปที่ผู้ซื้อในหอพัก สำนักงาน และอพาร์ทเมนท์ขนาดเล็กจะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงได้ดีกว่าสำเนา "อุปกรณ์ในครัว" ทั่วไปมาก
ต้องการทดสอบก่อนตัดสินใจหรือไม่?
เราจะส่งตัวอย่างเพื่อให้คุณสามารถดำเนินการทดสอบ "ใช้งานได้จริง" ในห้องครัวของคุณเองหรือห้องปฏิบัติการควบคุมคุณภาพด้วยไมโครเวฟของคุณเอง บอกตลาดและช่องทางของคุณให้เราทราบ แล้วเราจะแนะนำส่วนผสมเริ่มต้นพร้อมการรับรองเต็มรูปแบบ อีเมลningboyoulekang@163.comหรือส่งข้อความถึงเราทาง WhatsApp
10.คำถามที่พบบ่อย
ถาดไมโครเวฟที่กรอบกว่าใช้ได้กับไมโครเวฟทุกเครื่องหรือไม่
ใช่ ในไมโครเวฟมาตรฐานทั่วไป หน่วยที่มีกำลังวัตต์ต่ำกว่า (600-700W) ต้องการเวลามากกว่าหน่วย 900-1000W เล็กน้อย
อาหารกรอบไร้น้ำมันจริงหรือ?
ใช่. สีน้ำตาลนั้นมาจากฐานที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้าที่ร้อน ไม่ใช่จากน้ำมัน ดังนั้นจึงมีการเคลือบบางๆ หรือไม่ยังคงกรอบเลย
ทำไมถาดที่กรอบกว่าของฉันจึงไม่ทำให้กรอบ?
ส่วนใหญ่แล้วถาดไม่มีฐานนำความร้อนอย่างแท้จริง หรืออาหารที่ต้องพลิกด้าน หรือไมโครเวฟมีกำลังไฟต่ำ ถาดสองชั้นของแท้ที่ใช้พลังงานปกติทำให้กรอบได้อย่างน่าเชื่อถือ
ถาดไมโครเวฟที่กรอบกว่านั้นน่าซื้อหรือไม่
สำหรับทุกคนในหอพัก สำนักงาน หรืออพาร์ตเมนต์ขนาดเล็กที่ไม่มีพื้นที่สำหรับเตาย่างหรือหม้อทอดอากาศ ใช่แล้ว โดยให้ผลลัพธ์แบบเครื่องปิ้งขนมปังและย่างภายใน 3 ถึง 5 นาทีด้วยราคาและขนาดที่ต่ำที่สุดในบรรดาตัวเลือกอื่นๆ
